Miel - Classique d'été
Délicat, frais et floral. Le miel d'été de la ferme, jamais pasteurisé.
Extrait à froid, filtré et liquéfié à basse température pour préserver tous ses arômes et ses propriétés naturelles. Un miel polyfloral d'exception, récolté fin juillet dans les Hautes-Laurentides.
Le miel de la ferme d'Anicet se démarque
Le classique d'été est le miel de référence : jamais pasteurisé, extrait à froid et liquéfié à basse température pour préserver l'intégralité de ses arômes et de ses propriétés naturelles. Sa couleur va du jaune pâle au doré, selon l'année et la saison. Son goût est délicat et frais, avec de belles notes florales et mentholées.
Ce miel polyfloral est issu principalement du trèfle blanc, des crucifères et du framboisier, avec des touches de tilleul et de mélilot blanc. Comme tous les miels non pasteurisés, il cristallisera naturellement avec le temps : c'est le signe d'un miel authentique, vivant et non traité. Cette cristallisation est normale, naturelle et tout à fait souhaitable.
Le miel ne se périme pas. Conservé à l'abri de la chaleur et de la lumière, il se garde indéfiniment. Il est toutefois recommandé de le consommer dans les deux ans suivant la récolte pour profiter pleinement de ses arômes.
Chaque récolte est unique. La couleur, le goût et les notes aromatiques varient légèrement d'une année à l'autre, selon les fleurs présentes autour des ruchers et les conditions météorologiques. C'est là toute la richesse d'un miel naturel artisanal.
💚 Pourquoi on l'aime
-
Jamais pasteurisé, extrait à froid et liquéfié à basse température
-
Miel polyfloral : trèfle blanc, crucifères, framboisier, tilleul et mélilot blanc
-
Goût délicat et frais, notes florales et mentholées
-
Récolté fin juillet dans les Hautes-Laurentides du Québec
-
Cristallisation naturelle attendue : signe d'authenticité
-
Se conserve indéfiniment, à consommer idéalement dans les 2 ans
Utilisation
À utiliser en cuisine, sur des tartines, dans des boissons chaudes ou à la cuillère. Si votre miel cristallise, plongez le pot dans un bain-marie à faible ébullition et brassez doucement jusqu'à ce qu'il retrouve sa consistance sirupeuse. Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière, dans un endroit sec.
Lieu de fabrication
Québec, par Miels d'Anicet
Quantité
340 g
Questions fréquentes : Miel Classique d'été
Pourquoi ce miel n'est-il pas pasteurisé ? La pasteurisation détruit une partie des enzymes, des arômes et des propriétés naturelles du miel. En choisissant de ne jamais pasteuriser ses miels, Miels d'Anicet préserve l'intégralité du caractère naturel et des qualités gustatives de chaque récolte. C'est un choix de qualité artisanale assumé.
Mon miel a cristallisé. Est-ce normal ? Oui, tout à fait. La cristallisation est le comportement naturel de tous les miels non pasteurisés. Elle ne signifie pas que votre miel est périmé ou de mauvaise qualité, bien au contraire. Pour le ramener à l'état liquide, plongez le pot dans un bain-marie à faible ébullition et brassez doucement. Évitez le micro-ondes qui détériore les propriétés du miel.
Le goût ou la couleur peuvent-ils changer d'une année à l'autre ? Oui, et c'est voulu. Les miels de Miels d'Anicet sont polyfloraux, c'est-à-dire issus de nectars de diverses fleurs dont l'abondance varie selon les saisons, les températures et l'humidité. Chaque récolte est unique dans sa complexité aromatique. C'est la signature d'un miel naturel authentique.
Le miel expire-t-il ? Non. Grâce à sa composition chimique unique, le miel se conserve indéfiniment dans de bonnes conditions (sec, à l'abri de la chaleur, moins de 25 degrés). Il est tout de même recommandé de le consommer dans les deux ans suivant la récolte pour profiter au mieux de ses arômes.
Ce miel est-il certifié biologique ? Le miel Classique d'été de Miels d'Anicet n'est plus certifié biologique à compter de la récolte d'été 2024. Il reste un miel artisanal de qualité supérieure, récolté à la ferme et jamais pasteurisé.
Informations sur le produit
Informations sur le produit
Livraison et retours
Livraison et retours
Miel - Classique d'été
Miel - Classique d'été
Délicat, frais et floral. Le miel d'été de la ferme, jamais pasteurisé.
Extrait à froid, filtré et liquéfié à basse température pour préserver tous ses arômes et ses propriétés naturelles. Un miel polyfloral d'exception, récolté fin juillet dans les Hautes-Laurentides.
Le miel de la ferme d'Anicet se démarque
Le classique d'été est le miel de référence : jamais pasteurisé, extrait à froid et liquéfié à basse température pour préserver l'intégralité de ses arômes et de ses propriétés naturelles. Sa couleur va du jaune pâle au doré, selon l'année et la saison. Son goût est délicat et frais, avec de belles notes florales et mentholées.
Ce miel polyfloral est issu principalement du trèfle blanc, des crucifères et du framboisier, avec des touches de tilleul et de mélilot blanc. Comme tous les miels non pasteurisés, il cristallisera naturellement avec le temps : c'est le signe d'un miel authentique, vivant et non traité. Cette cristallisation est normale, naturelle et tout à fait souhaitable.
Le miel ne se périme pas. Conservé à l'abri de la chaleur et de la lumière, il se garde indéfiniment. Il est toutefois recommandé de le consommer dans les deux ans suivant la récolte pour profiter pleinement de ses arômes.
Chaque récolte est unique. La couleur, le goût et les notes aromatiques varient légèrement d'une année à l'autre, selon les fleurs présentes autour des ruchers et les conditions météorologiques. C'est là toute la richesse d'un miel naturel artisanal.
💚 Pourquoi on l'aime
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Jamais pasteurisé, extrait à froid et liquéfié à basse température
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Miel polyfloral : trèfle blanc, crucifères, framboisier, tilleul et mélilot blanc
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Goût délicat et frais, notes florales et mentholées
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Récolté fin juillet dans les Hautes-Laurentides du Québec
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Cristallisation naturelle attendue : signe d'authenticité
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Se conserve indéfiniment, à consommer idéalement dans les 2 ans
Utilisation
À utiliser en cuisine, sur des tartines, dans des boissons chaudes ou à la cuillère. Si votre miel cristallise, plongez le pot dans un bain-marie à faible ébullition et brassez doucement jusqu'à ce qu'il retrouve sa consistance sirupeuse. Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière, dans un endroit sec.
Lieu de fabrication
Québec, par Miels d'Anicet
Quantité
340 g
Questions fréquentes : Miel Classique d'été
Pourquoi ce miel n'est-il pas pasteurisé ? La pasteurisation détruit une partie des enzymes, des arômes et des propriétés naturelles du miel. En choisissant de ne jamais pasteuriser ses miels, Miels d'Anicet préserve l'intégralité du caractère naturel et des qualités gustatives de chaque récolte. C'est un choix de qualité artisanale assumé.
Mon miel a cristallisé. Est-ce normal ? Oui, tout à fait. La cristallisation est le comportement naturel de tous les miels non pasteurisés. Elle ne signifie pas que votre miel est périmé ou de mauvaise qualité, bien au contraire. Pour le ramener à l'état liquide, plongez le pot dans un bain-marie à faible ébullition et brassez doucement. Évitez le micro-ondes qui détériore les propriétés du miel.
Le goût ou la couleur peuvent-ils changer d'une année à l'autre ? Oui, et c'est voulu. Les miels de Miels d'Anicet sont polyfloraux, c'est-à-dire issus de nectars de diverses fleurs dont l'abondance varie selon les saisons, les températures et l'humidité. Chaque récolte est unique dans sa complexité aromatique. C'est la signature d'un miel naturel authentique.
Le miel expire-t-il ? Non. Grâce à sa composition chimique unique, le miel se conserve indéfiniment dans de bonnes conditions (sec, à l'abri de la chaleur, moins de 25 degrés). Il est tout de même recommandé de le consommer dans les deux ans suivant la récolte pour profiter au mieux de ses arômes.
Ce miel est-il certifié biologique ? Le miel Classique d'été de Miels d'Anicet n'est plus certifié biologique à compter de la récolte d'été 2024. Il reste un miel artisanal de qualité supérieure, récolté à la ferme et jamais pasteurisé.
Original : $10.99
-65%$10.99
$3.85Informations sur le produit
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Livraison et retours
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Description
Délicat, frais et floral. Le miel d'été de la ferme, jamais pasteurisé.
Extrait à froid, filtré et liquéfié à basse température pour préserver tous ses arômes et ses propriétés naturelles. Un miel polyfloral d'exception, récolté fin juillet dans les Hautes-Laurentides.
Le miel de la ferme d'Anicet se démarque
Le classique d'été est le miel de référence : jamais pasteurisé, extrait à froid et liquéfié à basse température pour préserver l'intégralité de ses arômes et de ses propriétés naturelles. Sa couleur va du jaune pâle au doré, selon l'année et la saison. Son goût est délicat et frais, avec de belles notes florales et mentholées.
Ce miel polyfloral est issu principalement du trèfle blanc, des crucifères et du framboisier, avec des touches de tilleul et de mélilot blanc. Comme tous les miels non pasteurisés, il cristallisera naturellement avec le temps : c'est le signe d'un miel authentique, vivant et non traité. Cette cristallisation est normale, naturelle et tout à fait souhaitable.
Le miel ne se périme pas. Conservé à l'abri de la chaleur et de la lumière, il se garde indéfiniment. Il est toutefois recommandé de le consommer dans les deux ans suivant la récolte pour profiter pleinement de ses arômes.
Chaque récolte est unique. La couleur, le goût et les notes aromatiques varient légèrement d'une année à l'autre, selon les fleurs présentes autour des ruchers et les conditions météorologiques. C'est là toute la richesse d'un miel naturel artisanal.
💚 Pourquoi on l'aime
-
Jamais pasteurisé, extrait à froid et liquéfié à basse température
-
Miel polyfloral : trèfle blanc, crucifères, framboisier, tilleul et mélilot blanc
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Goût délicat et frais, notes florales et mentholées
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Récolté fin juillet dans les Hautes-Laurentides du Québec
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Cristallisation naturelle attendue : signe d'authenticité
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Se conserve indéfiniment, à consommer idéalement dans les 2 ans
Utilisation
À utiliser en cuisine, sur des tartines, dans des boissons chaudes ou à la cuillère. Si votre miel cristallise, plongez le pot dans un bain-marie à faible ébullition et brassez doucement jusqu'à ce qu'il retrouve sa consistance sirupeuse. Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière, dans un endroit sec.
Lieu de fabrication
Québec, par Miels d'Anicet
Quantité
340 g
Questions fréquentes : Miel Classique d'été
Pourquoi ce miel n'est-il pas pasteurisé ? La pasteurisation détruit une partie des enzymes, des arômes et des propriétés naturelles du miel. En choisissant de ne jamais pasteuriser ses miels, Miels d'Anicet préserve l'intégralité du caractère naturel et des qualités gustatives de chaque récolte. C'est un choix de qualité artisanale assumé.
Mon miel a cristallisé. Est-ce normal ? Oui, tout à fait. La cristallisation est le comportement naturel de tous les miels non pasteurisés. Elle ne signifie pas que votre miel est périmé ou de mauvaise qualité, bien au contraire. Pour le ramener à l'état liquide, plongez le pot dans un bain-marie à faible ébullition et brassez doucement. Évitez le micro-ondes qui détériore les propriétés du miel.
Le goût ou la couleur peuvent-ils changer d'une année à l'autre ? Oui, et c'est voulu. Les miels de Miels d'Anicet sont polyfloraux, c'est-à-dire issus de nectars de diverses fleurs dont l'abondance varie selon les saisons, les températures et l'humidité. Chaque récolte est unique dans sa complexité aromatique. C'est la signature d'un miel naturel authentique.
Le miel expire-t-il ? Non. Grâce à sa composition chimique unique, le miel se conserve indéfiniment dans de bonnes conditions (sec, à l'abri de la chaleur, moins de 25 degrés). Il est tout de même recommandé de le consommer dans les deux ans suivant la récolte pour profiter au mieux de ses arômes.
Ce miel est-il certifié biologique ? Le miel Classique d'été de Miels d'Anicet n'est plus certifié biologique à compter de la récolte d'été 2024. Il reste un miel artisanal de qualité supérieure, récolté à la ferme et jamais pasteurisé.
